早前日本之旅，在岐阜縣高山市寧靜街道上，找到這家水出珈琲館，來到門前也被她外觀所吸引著。日本咖啡店多的是，每一區都能找到有持色的一家，朋友介紹這家 水出珈琲館，所以來走走。

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對我來說最重要是這裡的氣氛與感覺吧，看到咖啡店的外觀，便很想到裡面去休息一下。

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看看時間，剛好是日本時間 3 :00 ，給自己一個很好的下午茶籍口。

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這裡人手做咖啡是必然吧，步入店內，咖啡味道撲面而來，店內裝修給人很想留下的念頭。

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可能不是假期關係，店內客人並不多，也正好給我一個幽靜空間。

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門推開後，除了撲面而來咖啡味道外，還有爵士音樂傳出，訊源是這裡。

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喇叭是大家熟識的  JBL J216PRO 喇叭，有音響發燒友問，這喇叭在這裡表現是否靚聲。

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唔………我不是音響發燒友，吸引我是這裡所播放的爵士音樂與飲咖啡的氣氛，並不是這套音響器材有多靚聲。何況圖中所見，喇叭放置到天花高度，而且左右喇叭單元是面對面，這擺放喇叭的方法。只會在家庭影院，負責環繞聲的喇叭咁擺法先會叫好聲，純兩聲道的話，左右喇叭單元面對面擺，除了煲喇叭時先會見到，但就算係煲喇叭，兩隻喇叭都唔會離咁遠，兩聲道咁擺法會好聲? 我只能說氣氛好舒服吧。

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透過這角度，可見大門入口是分中，右手邊是如圖這樣子。

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大門向左望的話，是這個佈局。

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店內擺設配合咖啡味道和爵士音樂，非常配合。

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最開心莫過於室內擺放著暖爐，外面真的好冷啊~~~~

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暖爐加熱咖啡，好享受的時光。

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蛋糕也是這裡賣點之一。在這裡我坐了個多小時先離去。朋友果然是好介紹。

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水出珈琲館
地址  : 506-0847　岐阜県高山市片原町75
TEL 0577-33-7401
【営業時間】　9：00～18：00