第一晚的晚餐

发布日期 : 2005年 4月28日

　劳动了一日，晚上找来一间食店，名叫俏江南的食店，是一所川菜馆。

经过水帘洞的尽头，就可以上一层楼。

经过开放式厨房，让食客对他们有信心。

头盘是沙律。

但未做好，只是先给客人看，然后在客人面前做给客人看。

侍应把上图所见的材料和沙律酱一起放进一个透明玻璃屏内，不停的摇动。

不虽一刻，就把做好的沙律倒出来。

图中就是做好之后的沙律，知否叫做什么沙律呢?

能操流利英语的女侍应说是摇滚沙律。

很贴切的名字啊!!

这是麻辣手撕鸡。

这一味是叫做凉衣白肉，图中只是给客人先看，需加工先进食。

这是加工后的样子。

这一味是招牌元碲。

图中只是给客先看。

经拆内后给客享用。

图中玻璃器皿内的是摄氏 200度高热的滚油，也有烧热了的石头在内。

侍应提醒客人千万小心，不要接近高热的滚油。

侍应客人面前把牛肉........

   看看这堆滚油红辣椒牛肉。

这是胡椒虾，图中绿色的是蒜芯，

虾身早给厨师去壳，只有头部和尾部有壳的。

Topgun说送酒一流!!!

这是贵鱼的一种，口感似咕咾肉。

这一味是蒜泥白肉。

这是招牌烤鸭，图中烤鸭下面还有肉碎。

旁边可见到有一个一个的饱。

把肉碎和烤鸭如图放入饱内吃。

这一味是过桥抽板......Sorry Sorry是过桥排骨。

蟹肉粟米匙。

江南锅贴。

内里是九菜和肉，咬入时有肉汁唢出。

台湾出生的Elan，虽然是台湾人，但是他不能吃辣，这餐很受苦啊。

肚满肠肥的Topun返到酒店，透过互联网，口述图片给巴斯知到，不停吞口水，

巴斯一边听一边  ，非常后侮自己无去到。

: 本篇完结  :

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